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二世古空【ku:】はチーズ世界大会で銀賞獲得。通販での販売は?【国産チーズはマツコの知らない世界でも特集】

北海道にある「ニセコチーズ工房(にせこちーずこうぼう)」の「二世古 空【ku:】(にせこ くう)」は、国際的なチーズコンテスト「ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト(WCCC)2022」において、シルバー(銀賞)を受賞した逸品です。...
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十勝ラクレットモールウォッシュの通販での値段など。国産チーズはマツコの知らない世界でも特集

スイスなどの伝統料理であるラクレットとは、チーズの表面を溶かして削り、ジャガイモやパンなどにかけて食べる料理です。ラクレットに使われるチーズはラクレットチーズと呼ばれています。 日本国内でもラクレットチーズは生産されています。たとえば...
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三良坂フロマージュのチーズは通販(お取り寄せ)でも販売。JCAではケーゼ・シュトレンが賞を受賞

広島県にある「三良坂フロマージュ(みらさかフロマージュ)」は、山で牛やヤギなどの家畜を自然放牧する山地酪農(やまちらくのう)を営み、チーズを造っている工房です。 12月だけ作られるという「ケーゼ・シュトレン」は、「ジャパンチーズアワー...
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kanoya whiteチーズの通販(お取り寄せ)での値段は?WCA2021でシルバー受賞【kotobuki cheese】

世界最大級のチーズコンテスト「ワールドチーズアワード(WCA)」が毎年ヨーロッパで開催されています(2020年はコロナにより中止)。 「ワールドチーズアワード2021」では、世界45か国から4,000以上のチーズがエントリー。日本のチ...
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チーズ羊羹は通販でも販売。値段や賞味期限は?【世界チーズ商会・国産チーズはマツコの知らない世界でも特集】

「チーズ羊羹(チーズようかん)」は世界各国のチーズを輸入している老舗「世界チーズ商会(せかいちーずしょうかい)」が販売している羊羹です。 製餡メーカーに製造を依頼し、生まれた商品とのこと。通販でお取り寄せもできます。 ち...
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ワールドチーズアワード2021の優勝は?日本のチーズもベスト16に進出【国産チーズはマツコの知らない世界でも特集】

「ワールドチーズアワード(WCA)」は世界最大級のチーズコンテストで、毎年ヨーロッパで開かれています(2020年はコロナにより中止)。 2021年のコンテストは11月にスペインで開催。日本のチーズも多数エントリーし、2品がスーパーゴー...
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さくらのアフィネはワールドチーズアワード2021でゴールドを受賞。通販で買える?【共働学舎新得農場】

世界最大級のチーズコンテスト「ワールドチーズアワード2021」が2021年11月にスペインで開催されました。日本のチーズも多数エントリーし、2品がスーパーゴールド賞、3品がゴールド賞などに選ばれました。 ゴールド賞に選ばれたチーズのひ...
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リトルアイランドティリーの通販での値段など。ワールドチーズアワード2021でゴールド受賞【沖縄県】

毎年ヨーロッパで開催されている国際的なチーズコンテスト「ワールドチーズアワード」(2020年大会はコロナで中止)。 「ワールドチーズアワード2021」では、日本のチーズも多数エントリーし、2品がスーパーゴールド賞、3品がゴールド賞など...
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森のチーズの通販(お取り寄せ)での値段は?ワールドチーズアワード2019でベスト16に進んだ逸品【那須の森】

栃木県那須塩原市にある「チーズ工房 那須の森(ちーずこうぼう なすのもり)」の「森のチーズ」は、国際的なチーズコンテスト「ワールドチーズアワード2019」において、スーパーゴールドを受賞し、さらには世界ベスト16に選出されたという逸品です。...
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【ナカシマファーム】ブラウンチーズの通販での値段など【国産チーズはマツコの知らない世界でも特集】

佐賀県のチーズ専門店「ナカシマファーム」の製造している「ブラウンチーズ(BROWN CHEESE)」は、世界的なチーズコンテスト「ワールドチーズアワード2019」において銅賞(ブロンズ)を受賞した逸品。 キャラメルのような見た目のデザ...