「マツコの知らない世界 グルメ工場見学の世界」が2024年6月に放送されました。ゲストは国内外200か所以上の工場を見学した女性、丹羽桃子さん。
放送では、全国のご当地工場7選も紹介されていたのでまとめてみました。
(最新の情報とは異なる場合があります)
上間菓子店
沖縄県豊見城市にある上間菓子店では、乾燥梅干しの駄菓子「スッパイマン」を製造しています。
工場見学の所要時間は30分ほどで、10名様までは予約不要で飛込見学が可能とのこと。
また、規格外商品をアウトレット価格で購入することもできます。
(参考:上間菓子店)
石井食品 八千代工場
千葉県八千代市にある石井食品の八千代工場では、「イシイのおべんとクン ミートボール」などを製造しています。
1日に20万袋ほどのミートボールを製造しているそうです。この工場では、味付け前の揚げたてミートボールを試食することができます。
工場見学の所要時間は試食含めて90分ほどで、中学生以上は500円、小学生以下は無料(現地支払)となっています。
工場見学には事前申し込みが必要です。開催日は予約画面の開催日から確認できます。
(参考:石井食品)
佐藤養助商店 総本店
秋田県湯沢市稲庭町にある佐藤養助商店の総本店(および工場)は160年以上の歴史を持つ老舗です。稲庭うどんを製造しています。
一族以外には門外不出だった製造方法ですが、職人を育てるという理由から昭和47年に公開されるようになったそうです。
いまでも工場では職人の手で稲庭うどんが作られており、無料で見学することができます。所要時間は約15分とのこと。
(参考:佐藤養助商店 総本店)
モンテール 美濃加茂工場
岐阜県美濃加茂市にあるモンテール美濃加茂工場では、コンビニなどで売られているシュークリームやエクレアなどを製造しています。
完全予約制(定員制)で、所要時間は約30分とのこと。3つの時間帯から選べます。
製造工程を見学できるのはもちろん、直売店での購入などもできます。
(参考:モンテール)
中村屋 中華まんミュージアム
コンビニで売られている肉まんを1日最大約40万個製造しています。
工場見学では、せいろで蒸した出来立ての肉まんを試食できるそうです。
2024年4月22日~8月中旬(予定)は工場の生産調整期間のため休館中とのことです。
(参考:中華まんミュージアム)
ガトーフェスタ ハラダ 本社工場
「ガトーフェスタ ハラダ」はラスクの「グーテ・デ・ロワ」などが有名な洋菓子店です。
工場では、1時間に約2600本のパンを焼き、1本のパンからは約50枚のラスクができるそうです。
工場見学では、焼く前の「グーテ・デ・ロワ ブリュレ」をいただくことができます。
入館料は無料で、個人(19名以下)の場合は予約不要です。開館日・時間は公式サイトで確認できます。
(参考:ガトーフェスタ ハラダ)
オギノパン 本社工場
「オギノパン」は学校給食のコッペパンなどを製造している会社です。
本社工場では、揚げパンの製造工程を見学することができます。1時間に4000本ものパンを焼くことができるそうです。
工場見学では、揚げたての揚げパンをいただくことができます。
個人の場合は自由に見学できます。
(参考:オギノパン)