海自スイーツまるごとりんごのレシピ(作り方)や材料は?【艦めし・横須賀基地・マツコの知らない世界】

2022年5月31日に『マツコの知らない世界 自衛隊じえいたいメシの世界』が放送されます。

海上自衛隊かいじょうじえいたいからは海曹長の菅原治郎さんがゲストとして登場。TBS番組表の番組内容によると、”艦上レセプションパーティで振る舞う海外要人(VIP)も唸る絶品スイーツ”などを紹介してくれるようです。

海自スイーツのひとつである「まるごとりんご」も紹介される模様。横須賀基地よこすかきち業務隊ぎょうむたいで提供されているメニューのようです。


出典:TBS番組表「マツコの知らない世界 自衛隊メシ陸海空敏腕料理隊員が奇跡の大集結!絶品レシピ公開」

 

「艦めし(かんめし)」というサイトでは、海自スイーツのレシピ(作り方)や材料を公開しています。このほか、定番の海軍カレーや和食・洋食など、メニューも充実しています。

 

※この記事では、番組の告知から放送される情報を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。

海自スイーツ・まるごとりんごのレシピ(作り方)や材料は?

海上自衛隊(海自)が運営しているレシピサイト「艦めし」では、カレーからスイーツまで、艦艇などで提供されている様々なメニューをチェックできます。

「まるごとりんご」は、横須賀きちで提供されている海自のスイーツメニューのひとつ。その名の通り、丸ごとりんごが使われており、中身を切り抜いた焼きりんごの中に、コンポート(砂糖煮)したりんごが入っています。

材料は以下の通り(4人分)。

  • りんご小玉 6個
  • 砂糖 80g
  • 赤ワイン 200cc
  • バター 30g

(参考:艦めし「まるごとりんご(4人分)」

 

コンポート用のリンゴはじっくりと煮ることがポイントとのこと。詳しいレシピ(作り方)は「艦めし」に掲載されています。

>>艦めし「まるごとりんご(4人分)」

 

「艦めし」のスイーツレシピは20種類以上あり、洋菓子から和菓子までバラエティ豊かです。

このほか、カレー、和食、洋食、中華などがあり、海軍といえば定番のカレーも艦艇によって見た目や味が異なるのも特徴です。たとえば、護衛艦「いずも」では、「ドレスオムカレーとガーリックライス」というカレーが提供されています。

>>艦めし トップページ

 

『マツコの知らない世界』で紹介された自衛隊メシやかいじスイーツは番組HPやインスタで確認できます。

ちなみに、「艦めし」は本としても出版されているので、こちらをチェックしてみるのもおすすめです。(試し読みできます)