2022年8月16日に『マツコの知らない世界 かき氷（かきごおり）の世界』が放送されます。ゲストは”かき氷の女王”とも呼ばれるかき氷マニア、原田麻子（はらだあさこ）さん。
放送では、柿の葉茶専門店の「SOUSUKE（ソウスケ）」も紹介される予定です。（SOUSUKE インスタより）
※この記事では、番組の告知から放送される情報を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。
SOUSUKEのかき氷はマツコの知らない世界でも紹介。値段や店の場所は？
2022年4月にオープンした「SOUSUKE」は、奈良県にある柿の葉茶専門店です。正式名は「柿の葉茶専門店SOUSUKE by ほうせき箱」。人気かき氷店「ほうせき箱」の姉妹店となっています。
使用している柿の葉は奈良県の耕作放棄地を活用しており、農薬・肥料を一切使わない自然農法で栽培されたものだといいます。
（参考：N.PARK PROJECT「柿の葉で、こころ穏やか・からだ健やかに。『柿の葉茶専門店 SOUSUKE by ほうせき箱』オープン」）
提供されるかき氷は時期により異なるそうで、たとえば、2022年8月3日以降だと、以下のようなメニューが提供されています。
- 赤紫蘇と梨のMOJITO氷
- ゴルゴンゾーラといちじくのかき氷
- 桃ミルクTEA氷
- すいかみるく氷
- 大和抹茶と献上加賀棒茶の金時氷
- SOUSUKE
お店の代表的なかき氷「SOUSUKE」の参考価格は1,200円。薪火焙煎の深煎り柿葉茶やチーズクリーム、ナッツ、はちみつなどが使われています。
トッピングとして、「鹿さんあわこクッキー」（100円）などが追加できるようです。
（参考：ぱーぷる「【新店】柿の葉茶とかき氷のお店|柿の葉茶専門 SOUSUKE byほうせき箱」）
店舗インスタによると、かき氷は当面の間テイクアウト営業（12時〜17時）のみで、月曜日はかき氷はお休みとのこと。
最新の情報は店舗SNSなどで確認をお願いします。
SOUSUKE