小林まさみ（こばやしまさみ）さんと義父のまさるさんはNHKの『みんなのきょうの料理』などで人気の料理研究家です。
TBSの情報バラエティー『マツコの知らない世界 冷奴（ひややっこ）の世界』にもゲストとして登場し、冷奴のアレンジレシピを紹介してくれました。
小林さんの冷奴レシピは生活情報サイト『レタスクラブ』など、WEB上でチェックできるものもたくさんあります。
小林まさみ・まさるさんの冷奴レシピはWEBにも多数掲載。材料などをチェック
小林まさみさんと義父のまさるさんは”嫁舅（よめしゅうと）コンビ”の料理研究家として人気です。小林さんの冷奴レシピはWEB上でチェックできるものもあります。
＜レタスクラブ＞
- トマトやっこ（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、トマト など - 豆乳煮やっこ（とうにゅうにやっこ）（レシピページ）
材料：もめん豆腐、豆乳、塩蔵わかめ など - 塩なすのだし風冷ややっこ（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、オクラ、しょうがのみじん切り など - のりつくだ煮温やっこ（のりつくだにおんやっこ）（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、のりのつくだ煮、万能ねぎの小口切り など
ほか
＜みんなのきょうの料理（NHK）＞
- 酢じゃこたまねぎやっこ（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、アボカド、酢じゃこたまねぎ など
＜きょうの料理「谷原章介のTimeless Kitchen」（NHK）＞
- イクラの冷ややっこ（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、イクラのしょうゆ漬け など
＜婦人公論＞
＜LEE（集英社）＞
- 冷ややっこサラダ（レシピページ）
材料：絹ごし豆腐、玉ねぎ など
小林まさみさんは『まいにち冷奴』という書籍も出版しており、以下のようなレシピが掲載されています。
- 1章 王道奴（ねぎしょうゆ奴；おろししょうが奴 ほか）
- 2章 おつまみ奴（黄身のしょうゆ漬け奴；まぐろのユッケ奴 ほか）
- 3章 サラダ奴（コブ奴サラダ；れんこんチップスのサラダ奴 ほか）
- 4章 おかず奴（マーボーあん奴；肉みそ手巻き奴 ほか）
- 5章 おやつ奴（こおり豆腐；ココナッツ豆腐のマンゴーソース ほか）
（参考：紀伊國屋書店）
小林さんがゲスト出演したTBSの情報バラエティー『マツコの知らない世界 冷奴の世界』で紹介されたレシピは、番組HPやインスタで確認できます。
3分クッキング 永久保存版シリーズ 小林まさみ 傑作選 (角川SSC) Kindle版
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