12月8日に「マツコの知らない世界 高崎パスタの世界」が放送されます。ゲストは松田和也(まつだかずや)さんです。
群馬県高崎市のソウルフードとして知られる高崎パスタ。放送では、常識を覆す究極の高崎パスタやめまぐるしい進化をとげているお店を紹介してくれます。
放送では、「炭火焼ワインバル ロム(Lom)」のパスタも紹介予定だそうです。
明日放送!!
マツコの知らない世界の取材を受けました!!紹介するパスタは前橋店、高崎店両店舗でご提供可能です
前橋店:027-257-3902
高崎店:027-377-6940https://t.co/o0cEEXlGKa pic.twitter.com/rCJnDlsJmc— 炭火焼ワインバルLom(前橋バルストリート公式) (@DTdmBasqPvsemBa) December 7, 2020
おそらく、高崎パスタのコンテスト「キングオブパスタ2020」にも出品されている「最高級赤城和牛8時間煮込み 肉塊ミートパスタ黒トリュフソース」と思われます。
「 肉塊ミートパスタ(にくこんみーとぱすた)」の名前通り、お肉が盛りだくさんのパスタです。
大食いタレントで高橋パスタ大使のゆりもり(石関友梨)さんによる実食レポ動画もあがっていたので、お店の場所などと合わせてチェックしてみました。
※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。
肉塊ミートパスタ黒トリュフソース(ロム)はキングオブパスタにも出品
「炭火焼ワインバルロム(Lom)」は群馬県高崎市にある赤毛和牛専門店。メインはお肉ですが、パスタなども提供しています。
高崎パスタのコンテスト「キングオブパスタ」には、2020年大会に初めて出店。「最高級赤城和牛8時間煮込み 肉塊ミートパスタ黒トリュフソース」を出品しています。
パスタの上にハンバーグがのっている豪快な一品です。値段は2,178円(税込)。(2020年時点の値段)
群馬県産最高級黒毛和牛の赤城和牛を8時間以上煮込み作ったソースと、黒トリュフクリームソースのW(ダブル)仕上げで、ソースに負けない太麺の高崎パスタを使用しています。熟成黒毛和牛専門店仕様で、贅沢に赤城和牛100%のハンバーグを150g鎮座させ、見た目にもインパクトのあるパスタとなっております。
(出典:キングオブパスタ)
大食いタレントで高崎パスタ大使のゆりもり(石関友梨)さんが実食している動画もYoutubeにあります。
- 仕上げにトリュフソースとチーズをたっぷりかける
- 柔らかいハンバーグは肉汁たっぷり
- ハンバーグには香草が入っていて、香りが良い
- パスタの中にもトロトロのお肉が入っている
というかなり贅沢なパスタみたいです。
「炭火焼ワインバル ロム」は2:50頃
ちなみに、「キングオブパスタ2020」の結果は以下のようになりました。
🇮🇹キングオブパスタ2020🇮🇹
👑順位発表👑
優 勝 カーロ
第2位 高崎リングロード
第3位 ルームスおめでとうございます‼️
この後20時57分から
TBS「マツコの知らない世界」
\高崎パスタの世界/#キングオブパスタ#キングオブパスタ2020#高崎パスタ#高崎パスタの世界#マツコの知らない世界 pic.twitter.com/a4hpoJzLQJ— キングオブパスタ実行委員@高崎パスタ (@KingofPastaFan) December 8, 2020
ロム(Lom)高崎店の場所・アクセス・営業時間・定休日
炭火焼ワインバル ロム(Lom/ろむ) 高崎店
<住所>
群馬県高崎市連雀町4-4
<アクセス>
高崎駅から徒歩5分・高崎駅(JR)から511m
<営業時間>
月~土、祝日、祝前日:
11:00~14:00 (料理L.O. 13:45 ドリンクL.O. 13:45)
17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
(テイクアウトは営業時間・曜日が異なります)
<定休日>
毎週日曜日
(参考:炭火焼ワインバル Lom HP)
営業時間などは変更になる場合もありますので、最新の情報は店舗HPやSNSなどで確認をお願いします。
以上は高崎店の情報となります。群馬県前橋市にも店舗があるようです。
高崎パスタの通販(お取り寄せ)ならボンジョルノがおすすめ
高崎市に本店を置くイタリアンレストラン「ボンジョルノ」は、楽天市場で通販も行っています。
たとえば、「えばらハーブ豚のポークカッチャジョーネ」は、高崎パスタのコンテスト「キングオブパスタ」(第1回・2009年大会)で優勝したこともあるパスタです。
えばらハーブ豚のポークカッチャジョーネ生パスタ(タリオリーニ)(楽天市場)
このほかにも、以下のようなパスタを販売しています。
- ボンゴレスープ
- ペペロンチーノ
- ボロネーゼ(ミートソース)
- ジェノベーゼ
- カルボナーラ
「おいしいパスタの作り方」といったお役立ち情報も載っているので、ぜひチェックしてみてください。
※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。