MAISONKUROSUはマツコの知らない世界でも紹介。バゲットは通販(お取り寄せ)でも販売

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5月9日に「マツコの知らない世界 バゲットの世界」が放送されます。ゲストはバゲットに孤独を救われた会社員、江口敦子(えぐちあつこ)さん。

放送では、「MAISON KUROSU(メゾン クロス)」のバゲットも紹介される予定です。
MAISON KUROSU インスタより)

バゲットなどのパンは通販(お取り寄せ)でも販売されています。

※この記事では、番組の告知から放送される情報を予測してまとめています。紹介された商品は番組HPで確認できます。




MAISON KUROSUはマツコの知らない世界でも紹介

東京世田谷区用賀にある「MAISON KUROSU(メゾン クロス)」は、オーナーシェフの黒須貴仁さんが2021年にオープンしたお店です。

「次世代の子どもたちにも安心して食べてほしい」という思いで、無農薬や低農薬の材料を使った身体に優しいパンを作っています。

ロゴマークに家紋のようなマークが入っていたり、天井には提灯(ちょうちん)のようなライトが配置されていたりと、和を感じる空間にしているのが特徴。黒須さんは「日本らしい和のテイストは、どこかに入れたいと思っていた」そう。

餡子(あんこ)など日本ならではの食材を使ったパンが豊富なのも特徴です。京都の老舗製餡所「山梨製餡」と約2年がかりで共同開発した和三盆餡子や手亡白餡子が看板商品だそうです。

また、黒須さんいわく、「毎日いろいろな種類のパンを作りますが、中でもバゲットを作るのが好き」とのこと。修行先のお店が得意としていたのもバゲットだたそうで、真っ直ぐで美しいバゲットに憧れていたのだとか。

バゲットは「MAISON KUROSU」のオンラインストアでも販売しています。値段は税込330円。このほか、食パンや菓子パン、オススメセットなども販売されています。

(参考:MAISON KUROSU 公式サイトオンラインストアせたがやンソン「用賀|MAISON KUROSU|黒須貴仁さん」 最新の情報とは異なる場合があります)

>>MAISON KUROSU 公式サイト