マツコの反応は?ギャニオンのメープルシロップは通販でお取り寄せ可。値段はいくら?【マークさん】

11月10日に「マツコの知らない世界 メープルシロップの世界」が放送されます。ゲストはギャニオン・マークさん、ギャニオン・和香さん夫婦です。

予告動画では、「ギャニオン(GAGNON)」のメープルシロップ(メイプルシロップ)と思われるものも映っており、マツコさんが一気に飲み干している様子を確認できます。マツコさんの反応が気になるところ。

 


画像出典:Yahooショッピング
(予告動画内のものと同じ商品ではない可能性もあります)

 

ギャニオンは、カナダ・ケベック生まれのギャニオン・マークさんが店主をつとめる、北海道札幌にあるメープルシロップ専門店です。

ぎゃにおんのメープルシロップなどは通販でお取り寄せもできます。販売されている商品や値段を確認してみました。

 

※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。



ギャニオンのメープルシロップは通販でお取り寄せできる

札幌にあるメープルシロップ専門店ギャニオンのメープルシロップは、楽天市場 や Yahooショッピング で購入することもできます。
(2020年10月現在、Amazonでの取り扱いは確認できませんでした)

ヤフーショッピングにはギャニオン公式ショップがあります。


画像出典:Yahooショッピング

 

>>ギャニオン Yahooショッピング店

ギャニオン ヤフーショッピング店で販売されているメープルシロップなど

ヤフーショッピングにはギャニオン公式ショップがあります。

メープルシロップのほか、メープルシュガー(粉末状のメープル)やお菓子も販売されています。

メープルシロップ(ゴールデン、アンバー、ダーク)

ギャニオン ヤフーショッピング店では、おもに3種類のメープルシロップを販売しています。

  • ゴールデン
  • アンバー
  • ダーク

 

ゴールデン


画像出典:Yahooショッピング

 

アンバー

画像出典:Yahooショッピング

 

ダーク

画像出典:Yahooショッピング

メープルシロップの種類の違いについて

カナダのメープルシロップには、ゴールデンアンバーダークの3つの種類(グレード)があります。

近年、カナダとアメリカの基準を調和する目的でグレードの見直しが行われ、メープルシロップは4つのグレードに分かれています。

旧グレード 新グレード
エキストラライト カナダGrade A ゴールデン
(デリケートテイスト)
ライト カナダGrade A アンバー
(リッチテイスト)
ミディアム
カナダGrade A ダーク
(ロバストテイスト)
アンバー
(参考:びんちょうたんコム)

上記のほか、ダークよりさらに採取時期の遅い、ベリーダークという種類があります。

 

採取時期初めの頃の色が薄いメープルシロップは繊細な味で、時期がすすんでシロップの色が濃くなるに従い、風味が増していくそうです。

カナダ産メープルシロップは色と味を基準として、光の透過度とメープル特有の風味によって分類されているといいます。
ギャニオンHPより)

 

各種類の特徴や合う料理は、以下の通りです。

  • ゴールデン
    シーズン中に、一番早い時期に採取したカエデ樹液を煮詰めて作られたもの。淡い色調と、さらりとして繊細な風味が特徴(光の透過度100%〜75%)
    使用例:ブルーチーズなどのチーズにかけて
    (参考:ギャニオン Yahooショッピング店

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  • アンバー
    ゴールデンの後に採取したカエデ樹液で作られたもの。美しい琥珀(こはく)色で、ほどよい甘さととろみがある(光の透過率74.9〜50%)
    使用例:パンケーキやパンにそのままかけて
    (参考:ギャニオン Yahooショッピング店

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  • ダーク
    アンバーの更に後に採取したカエデ樹液で作られたもの。甘さは一段と濃厚になり、メープル独特の風味とコクが増す(光の透過率49.9〜25%)
    使用例:肉や魚、煮物などしっかりとした味付けの料理にぴったり。お菓子作りや飲み物にも
    (参考:ギャニオン Yahooショッピング店

 

参考価格は以下の通りです。

(上記の情報は2020年10月時点のものです。販売状況や値段などは変動する場合があります)

 

このほかにも、さらに大容量のものやまとめ買いセットもあります。

 

 



メープルシュガーやサブレ、アップルパイといったお菓子もあり

ギャニオン ヤフーショッピング店では、メープルを使ったお菓子なども販売しています(一部商品は予約のみ可)。

メープルシュガー

メープルシロップを煮つめて水分をとばした粉末のメープルで、ミネラルも豊富です。


画像出典:Yahooショッピング

 

サラサラな「グラニュー状タイプ」と、ザクザクとした食感の「6mmタイプ」の2種類があります。

  • グラニュー状タイプ:お菓子やパン作り、ホットコーヒーに
  • 6mmタイプ:焼いても溶けにくいため、トッピングにおすすめ

 

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メープルサブレ

メープルシュガーを使用した、ギャニオンオリジナル・メープルサブレ。3枚・5枚・10枚セットがあります。


画像出典:Yahooショッピング

 

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メープルピーナッツバター

メープルシュガーと千葉県八街市(やちはたし)の落花生のみを使用した、オリジナルピーナッツバター。


画像出典:Yahooショッピング

 

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メープルアップルパイ

メープルシロップとメープルシュガーをぜい沢に使用した、ギャニオンオリジナルアップルパイ。


画像出典:Yahooショッピング

 

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メープルシュトーレン

北海道富良野市にあるブーランジェリー・ラフィ(Boulangerie Lafi )のパンにギャニオンのメープルシュガーを使用したメープルシュトーレン。

シュトーレンは、ドイツでは伝統的なクリスマス定番のお菓子です。

メープルシュガーのほか、ピーカンナッツ(またはクルミ)、オレンジピール、グリーンレーズンなどが入っています。

受注生産かつ50個のみの限定商品で、12月6日以降随時発送される予定です。


画像出典:Yahooショッピング

 

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メープルジンジャーシロップ

メープルシロップと北海道由仁町(ゆにちょう)産の有機栽培された生姜を使ったジンジャーシロップ。

飲み物の甘味として使うほか、料理の味付けやソース作り、お菓子作りに使用しても風味豊かな味わいが楽しめるということです。


画像出典:Yahooショッピング

 

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このほかにリキュールやジャムも

このほか、メープルシロップのリキュールなども販売しています。

メープルリキュール ソルティレージュ

メープルシロップ・カナディアンウイスキー・甜菜糖(てんさいとう)がブレンドされたリキュール。内容量は750ml。おすすめの飲み方はオンザロックやミルク割りとのこと。

3本セットやプレステージという辛みの強い種類もあります。


画像出典:Yahooショッピング

 

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メープルコンフィチュール(メープルジャム)

メープルシュガーまたはメープルシロップを使用したコンフィチュール(ジャム)。味の種類はいちご、りんご、さくらんぼ、ほおずきなど。(リキュールが使われています)


画像出典:Yahooショッピング

 

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このほかにも、以下のような商品を取り扱っています(一部商品は予約のみ可)。

  • メープルキャンディー
  • メープルスプレッド(バタータイプ)
  • メープル生キャラメル
  • メープルグラノーラ
  • メープルしそ南蛮
  • メープルゼリー
    など

 

 

(上記の情報は2020年10月時点のものです。販売状況や値段などは変動する場合があります)



メープルシロップ詰め合わせのギフトセットも

このほか、ヤフーショッピング店では、メープルシロップの詰め合わせ(ギフト)も取り扱っています。

3種類のメープルシロップの飲み比べセット(レシピ本付き)が一番人気のギフトセットだそうです。

お得な味比べセット ※のし・箱・包装・レシピ本付き(Yahooショッピング)

 

このほかにも、

  • メープルシロップ(ダーク)
  • メープルシュガー
  • メープルピーナッツバター

がセットになったものなどが販売されています。

 

お料理が好きな方への贈り物  ※のし・箱・包装・レシピ本付き(Yahooショッピング)

 

ラッピングされたメープルシロップもあります。

【GAGNON】メープルシロップ GradeA ゴールデン(デリケートテイスト) [330g/250ml]&プーラーセット(Yahooショッピング)

 

これらのメープルシロップギフトセットは、年末年始のプレゼントにも最適です。気になるものがあったら、チェックしてみてはいかがでしょうか。

 

(上記の情報は2020年10月時点のものです。販売状況や値段などは変動する場合があります)

 

 

※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。