国産ジャムの世界・ゲストは飯田順子さん。栃木県大田原市のふるさと大使としても活動【マツコの知らない世界】

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12月13日に「マツコの知らない世界 国産ジャム(こくさんジャム)の世界」が放送されます。ゲストは飯田順子(いいだじゅんこ)さんです。

東京でお菓子教室を開いており、レシピ本も出版しています。

マツコの知らない国産ジャムの世界のゲストは飯田順子さん

飯田順子さんはお菓子・パン研究家として活動しており、東京・中目黒で「Atelier Feve(アトリエフェーヴ)」という教室も開いています。

結婚後、かねてから大好きだったお菓子の研究をスタートし、1998年から料理教室を始めたとのこと。フランスにたびたび渡り、フランス菓子の研究などをおこなっていたそうです。

栃木県大田原市(旧黒羽町)出身で、2017年4月より大田原市のふるさと大使に任命されています。料理教室をはじめ、企業の商品開発やコンテストの審査員、店舗のオープニング・プロデュース等精力的に活動中、とのこと。

レシピ本も多数執筆しており、ジャムだけでも「おいしいジャムBOOK」、「ジャムとおいしく暮らす本」、「おいしいジャムのつくりかた」といった本を出版しています。
(参考:Atelier Feve大田原市HP

 

TBS番組表では、”1000種類以上のジャムを食べたジャムおばさん”という肩書きで紹介。

放送では、世界で7年連続金賞マーマレードや絶品イチゴジャムなど、世界に誇る国産ジャムの数々が紹介される予定です。

マツコ絶賛【世界に誇る国産ジャム】世界で7年連続金賞マーマレード/絶品イチゴジャム5選▽ペンギン胸キュン行動&北海道/東京/山口/長崎…全国ペン充水族館[解][字]

マツコの知らない世界食卓の常識が変わる!国産ジャム▽この冬行きたいペンギン水族館
1000種類以上のジャムを食べたジャムおばさん登場!マツコ絶賛【世界に誇る国産ジャム】世界で7年連続金賞マーマレード/絶品イチゴジャム5選/究極おかず系▽「ペンギン会議」で研究を発表した主婦が語る【かわいいだけじゃないペンギン】北海道/東京/山口/長崎…全国ペン充水族館&スタジオにペンギン登場!胸キュン行動にメロメロ

【MC】
マツコ・デラックス

【ゲスト】
国産ジャムの世界…飯田 順子さん
ペンギンの世界…鈴木 起世美さん

(出典:TBS番組表「マツコの知らない世界食卓の常識が変わる!国産ジャム▽この冬行きたいペンギン水族館」

 

Gガイド番組表によると、佐渡島の「越後姫ジャム」も紹介され、マツコさんが実食するようです。

 

 

飯田順子さんのジャムレシピ本(Kindle版)


 (試し読みできます)