2024年4月に「マツコの知らない世界 ドレッシングの世界」が放送されました。ゲストは主婦の北村百合子さん。
放送では、北村さんおすすめのにんじん（人参）ドレッシングも紹介されていたので、まとめてみました。
（値段などは最新の情報とは異なる場合があります）
水を少しも使っていないにんじんドレッシング
「春乃屋 Harunoya」（群馬県）の「水を少しも使っていないにんじんドレッシング」は、元和食料理人が手掛けるドレッシングです。
2024年に開かれた「第2回ドレッシング選手権」で最高金賞を受賞しています。
にんじんや玉ねぎのほか、醤油、米味噌、きび砂糖、米油、お酢などが使われています。
値段は918円。通販でお取り寄せもできます。
スタジオで実食したマツコさんいわく、「ドレッシングというよりはポタージュをかけてるみたい」とのこと。
放送内では、温野菜サラダや豆腐サラダにかけるのがおすすめとして紹介されていました。そうめんなどの麺類にも合うそうです。
このほか、「水を少しも使っていない新玉ねぎドレッシング」もあります。
宗田だし にんじんドレッシング
「土佐清水食品」（高知県）の「宗田だし にんじんドレッシング」は、宗田鰹節の一番だしを使っており、にんじんは食感が残るように粗目にミキサーされています。
値段は540円。通販でお取り寄せも可能。「土佐清水食品」オンラインショップなどで販売されています。
賞味期限は常温で180日。冷しゃぶサラダ、冷麺、鯛のカルパッチョにもおすすめとのこと。（「土佐清水食品」オンラインショップより）
シリーズ商品として、「宗田だし 和風ノンオイルドレッシング」「宗田だし 小夏ノンオイルドレッシング」もあります。