2020年6月放送の『マツコの知らない世界 蕎麦の世界』では、芸能界きっての蕎麦通として知られているDEENの池森秀一さんが、様々な蕎麦屋が紹介。
なかでも、佐賀県にある「里味庵（さとみあん）」は、”蕎麦の神”のお店として紹介されました。
実食したマツコさんも「（おいしすぎて）食べなきゃよかった」と後悔するほどの逸品です。
里味庵（さとみあん）のもりそばの値段
「里味庵（さとみあん）」は佐賀県唐津市にある小さなお蕎麦屋さん。
『マツコの知らない世界 蕎麦の世界』（2020年放送）では、ゲストのDEEN・池森秀一さんが店主を”蕎麦の神”と評価するほどのお店です。
放送内では「もりそば」が紹介されました。値段は税込1,200円。
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＜追記＞
「里味庵」が「里味の香り」という乾麺を作ったそうです。
DEEN・池森さんのYoutube蕎麦チャンネルでも紹介。動画内での情報によると、七割蕎麦で小麦は全粒粉。麺は粗挽きだそうです。
池森さんはピンク岩塩や硫黄岩塩をふりかけたり、だし醤油をスプレーしたりして食べていました。これが「里味庵」流の食べ方だそうです。
余談ですが、池森さんが「里味庵」を『マツコの知らない世界』で紹介した後、お店は警備員が配備されるくらい超行列ができていたのだとか。
（参考：Youtube「十割そばの神が作った乾麺「里味の香り」を試してみた」（信州戸隠 池森そば 赤坂店））
「里味の香り」を Amazon
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Yahoo!ショッピング で調べてみましたが、取り扱いはありませんでした。（2021年8月時点）
池森秀一さんおすすめの乾麺のひとつは信州田舎そば小諸七兵衛
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DEENの池森秀一さんが『マツコの知らない世界 蕎麦の世界』で紹介していたおすすめ乾麺のひとつが「信州田舎そば小諸七兵衛」です。
放送後もSNSを中心にかなり話題になり、売り切れてしまうお店もあったそうです。
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