6月16日に『マツコの知らない世界 グルメ缶詰の世界』が放送されました。ゲストは缶詰を8年間で10000個食べた缶詰博士こと、黒川勇人（はやと）さん。
放送では、「山梨罐詰（かんづめ）株式会社」の「静岡釜揚げしらす缶詰」も紹介されました。
静岡釜揚げしらす缶詰は缶詰博士もおすすめの一品
「山梨罐詰（かんづめ）株式会社」の「静岡釜揚げしらす缶詰」は、静岡の名産品である駿河湾産しらすを釜揚げにし、缶詰に閉じたものです。内容量は40g。
缶詰博士こと黒川勇人さんによると、この缶詰は試作段階では、ふわっとした食感や身の白さが保てず、一度は開発をあきらめたものの、なんとか商品化まで漕ぎつけたという経緯があるといいます。
黒川さんは「静岡釜揚げしらす缶詰」を以下のようにレビューしています。
- 日本酒・冷酒と合う
- ほどよい塩気が利いており、そのままつまんでいるとあっという間に食べきってしまうので、半分を酒のつまみ、残り半分を白ごはんに乗せて「釜揚しらす丼」がおすすめ
- 苔、おろし生姜、醤油を加えてゴージャスにするのもよい
- しらすがけっこう大きい
- 汁気がほとんど入っていないドライタイプなので、しらすの身がしっかりしているのが判る
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(参考：マネー現代「コロナで大流行「オンライン飲み会」が盛り上がるおつまみ缶詰10選」、ippin「釜揚げしらすも缶詰で！執念が生んだふわっと柔らかい静岡釜揚しらす缶詰」)
静岡釜揚げしらす缶詰の通販（お取り寄せ）での値段は？
「静岡釜揚げしらす缶詰」は「山梨罐詰（かんづめ）株式会社」のオンラインショップでも販売しています。
参考価格は6缶で税込2,592円（税込5,000円以上の購入で送料無料）。
送料を除くと、1缶あたり432円となります。賞味期限は2年間で、内容量は40gです。
（参考：山梨罐詰株式会社）