2020年9月に『マツコの知らない世界 ヨーグルトの世界』が放送されました。
ゲストの阿部花映（あべ はなえ）さんは、自宅でヨーグルトを発酵させ、毎週3キロのヨーグルトを食べるというヨーグルト愛好家・研究家です。
会社員として働きながら、ヨーグルト専門店「ディア・メチニコフ（Dear Mechnikov）」の経営もおこなっています。
阿部さんの年齢などのプロフィールや経営するお店について調べてみました。
ヨーグルト愛好家・阿部花映（あべはなえ）さんのプロフィール
『マツコの知らない世界 ヨーグルトの世界』ゲストの阿部花映（あべはなえ）さんのプロフィールは以下の通りです。
- 年齢：31歳（2020年8月時点）
- 出身地：徳島県
- 学歴：東京農業大学 卒業
阿部さんは大学卒業後、食品用香料・色素メーカーに就職。 中学生の時からの夢であるヨーグルト専門店を開くため、26歳の時に株式会社クリスプ（カスタムサラダ専門レストランを運営する会社）に転職したといいます。
8年ほど前から阿波踊りを始め、地元の徳島を盛り上げるべく、本格的に取り組んでいるということです。
食べるために生きているくらい食べることが好きなのだとか。現在は会社員として働くかたわら、ヨーグルト専門店の経営や腸内環境セミナーも開いているそうです。
<参考>
・阿部花映さん note
・会社員でヨーグルト専門家の阿部花映さん「仕事も趣味も100%じゃなく、200%じゃないと生きられない」（telling）
阿部花映さんのヨーグルト専門店 ディア・メチニコフ（Dear Mechnikov）
「ディア・メチニコフ（Dear Mechnikov）」は、阿部花映さんが経営しているヨーグルト専門店です。
浅草橋のLittle Japanで毎月第2土曜にオープンしていますが、オープン日は変更になる場合もあるとのこと。
2020年9月現在、世の中の情勢を踏まえ、開店は控えているようです。（最新の情報は店舗インスタなどで確認をお願いします）
「ディア・メチニコフ（Dear Mechnikov）」の店名の由来かはわかりませんが、メチニコフは世界で初めて、ヨーグルトが健康寿命のためにいかに優れているかを科学的に実証した、ロシアのノーベル賞学者です。
(参考：ヨーグルトの基礎知識(明治))
「Dear」は「親愛なる」という意味。
上記の情報は2020年9月時点のものです。最新の情報は店舗SNSなどで確認をお願いします。