北海道にある「ニセコチーズ工房(にせこちーずこうぼう)」の「二世古 空【ku:】(にせこ くう)」は、国際的なチーズコンテスト「ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト(WCCC)2022」において、シルバー(銀賞)を受賞した逸品です。
通販でお取り寄せできるのか調べてみました。
ちなみに、TBSの人気バラエティー「マツコの知らない世界」でも国産チーズが特集されたことがあるので、気になる方は番組HPやインスタをチェックしてみるのもおすすめです(2022年9月13日放送。ゲストは「チーズプロフェッショナル協会」副会長の坂上あきさん)。
二世古空【ku:】の通販(お取り寄せ)での値段は?【ニセコチーズ工房】
「ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト(WCCC)」は、アメリカ国内向けと全世界を対象とする国際コンテストを毎年交互に開催しており、2022年は国際コンテストの開催年で、141のカテゴリーに29ヶ国から2,978品がエントリーしました。
日本からは、23工房35品がエントリー。その中において、「ニセコチーズ工房」のブルーチーズ「二世古 空【ku:】」は部門2位のシルバー(銀賞)を受賞しました。
”Blue Veined Cheeses with Exterior Molding”というカテゴリーで受賞したそうです。
(参考:「『ワールドチャンピオンシップチーズコンテスト2022』でも(開催地:アメリカ)“ジャパンチーズ”が上位入賞!」)
「二世古 空【ku:】」は「ニセコチーズ工房」公式サイトの通販ページでも販売していました。
参考価格(値段)は972円(送料除く)。超熟タイプもあります。
「二世古 空【ku:】」は「WCCC2022」以外でも、以下のような受賞歴があります。
- World Cheese Award2019(世界コンテスト) 銅賞
- JAPAN CHEESE AWARD’20 最優秀部門賞
- JAPAN CHEESE AWARD’20 金賞
- JAPAN CHEESE AWARD’18 最優秀部門賞
など
(参考:ニセコチーズ工房、北市ドットコム 最新の情報とは異なる場合があります)
※ニセコチーズ工房のネットショップでは、北海道発見市場「北市ドットコム」の決済システムを使用しています。
「北市ドットコム」のヤフーショッピング店でも販売していました。
北市ドットコム ヤフーショッピング店:ニセコチーズ工房 二世古ブルーチーズ 空 【Ku:】
この記事の情報は2022年9月時点のものです。