北海道ニセコ町にある「ニセコチーズ工房（にせこちーずこうぼう）」は、世界的にも評価されているチーズをつくっている工房です。
デザートチーズというものも製造・販売しており、たとえば、「二世古 粉雪【konayuki】（にせこ こなゆき）」というスイーツチーズは、「ワールドチーズアワード2021」でブロンズ（銅）賞を受賞した逸品です。通販でもお取り寄せできます。
ちなみに、TBSの人気バラエティー「マツコの知らない世界」でも国産チーズが特集されたことがあるので、気になる方は番組HPやインスタをチェックしてみるのもおすすめです（2022年9月13日放送。ゲストは「チーズプロフェッショナル協会」副会長の坂上あきさん）。
二世古粉雪【konayuki】の通販（お取り寄せ）での値段は？
45か国・4,000以上のチーズがエントリーした「ワールドチーズアワード2021」では、日本からは25工房・37品が出品。
「ニセコチーズ工房」は「二世古 椛【momiji】」でスーパーゴールド賞、「二世古 楓【kaede】×月浦ワイン」でシルバー賞、「二世古 粉雪【konayuki】」でブロンズ賞を受賞しました。
日本のチーズでスーパーゴールド賞を受賞したのは、「ニセコチーズ工房」の「二世古 椛【momiji】」と、「アトリエ・ド・フロマージュ」の「翡翠（ひすい））」の2品のみでした。
日本からエントリーしたチーズでは、ゴールドラベルが5品（スーパーゴールド受賞の2品含む）、シルバーラベルが3品、ブロンズラベル6品が受賞しています。
（参考：共同通信PRWire「日本のチーズが2大会連続決勝進出の快挙！『World Cheese Awards 2021』で2工房がスーパーゴールド受賞！（チーズプロフェッショナル協会）」）
スイーツチーズである「二世古 粉雪【konayuki】」は、「ニセコチーズ工房」公式サイトの通販ページでも販売していました。
参考価格（値段）は1,404円（送料除く）。賞味期限は30日。
”酵母特有の風味とクローブの甘みのあるスパイス、オレンジの風味がマッチした大人のスイーツチーズ”とのこと。
酵母熟成のチーズにクローブを混ぜ込み、外側にオレンジピールをまぶしたチーズがトッピングされています。
ニセコの代名詞である「パウダースノー」と、チーズの周りに生える酵母のイメージを合わせて、「粉雪【konayuki】」と名付けたそうです。
「ワールドチーズアワード2021」でブロンズを受賞したほか、「北海道チーズフェスC-1グランプリ2022」でグランプリを受賞しています。
（参考：ニセコチーズ工房、北市ドットコム 最新の情報とは異なる場合があります）
※ニセコチーズ工房のネットショップでは、北海道発見市場「北市ドットコム」の決済システムを使用しています。
ちなみに、「ニセコチーズ工房」のチーズは「北市ドットコム」のヤフーショッピング店でも販売しているので、のぞいてみるのもおすすめです。