12月20日に「マツコの知らない世界 ショートケーキの世界」が放送されます。ゲストはスイーツメディア「ufu.」の編集長を務める坂井勇太朗(くりーむ太朗)さん。
次回予告(Youtube)には、東京・六本木にある「パティシエール マヨ」の名前も映っていたため、紹介されるものと思われます。
店主の宮田真代(みやたまよ)さんはスタジオでショートケーキを作ってきたとのこと。
くりたろうさんのご紹介でスタジオでショートケーキ作らせてもらいましたー🎂
ぜひ皆様ごらんください!
私はどっちがマツコさんでくりたろうさんかまだわかりません。 https://t.co/Q1xSU1uTvn— 宮田真代 (@patissiere_mayo) December 13, 2022
「パティシエール マヨ」では、真っ白な「できたてしょーとけーき」が人気です。
※この記事では、番組の告知から放送される情報を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。
パティシエールマヨはマツコの知らない世界でも紹介。できたてしょーとけーきの値段は?
「パティシエール マヨ」はフレンチやイタリアンの名店で腕を振るった宮田真代さんのお店です。2021年2月、六本木にオープンしました。
カウンター8席のみで、作る工程を目の前で見ながら楽しむことができます。完全予約制となっており、受付開始から瞬く間に満席になってしまうこともあるという人気店。
スポンジ生地と生クリーム、旬のフルーツで作られる「できたてしょーとけーき」はふわりとした柔らかな出来栄えで、「飲めるショートケーキ」と評する人もいるそうです。
「パティシエール マヨ」の予約ページによると、「できたてしょーとけーき」は税込1,430円~。その時々の季節の食材によって値段が変動するとのこと。
このほかにも、たこ焼き風にあしらった「焼き立てフィナンシェ」や「季節のパフェ」などを提供しているようです。
(参考:Pâtissière MAYO 予約ページ、ヒトサラMAGAZINE「カウンターで“出来立て”を味わう、夜のデセール専門店|【Patissiere MAYO】六本木」 最新の情報とは異なる場合があります)
営業時間や定休日、予約のルールなどに関しては、店舗インスタや予約ページで確認をお願いします。