プティヴェールのハンバーグはマツコの知らない世界ゲストもハンバーグ師匠チャンネルで紹介

「プティ ヴェール(プティ ベール)」は錦糸町(きんしちょう)にあるイタリアンレストランです。

ハンバーグマニア・五島鉄平(ごとうてっぺい)さんもハンバーグ師匠(スピードワゴン・井戸田潤)のYoutubeチャンネルで紹介しているお店のひとつです。
(五島さんはハンバーグ師匠から”ハンバーグ大師匠”と呼ばれているほどのマニアで、情報バラエティー番組『マツコの知らない世界 ハンバーグの世界』に出演したこともあります)

プティ ヴェールのハンバーグはマツコの知らない世界ゲストもハンバーグ師匠チャンネルで紹介

東京・錦糸町にある「プティ ヴェール」の看板メニューはハンバーグで、取材が殺到した逸品です。

老舗の肉屋「肉の田じま」の黒毛和牛と旨味たっぷりの豚肉に生の玉ねぎとソテーした玉ねぎを加え、シェフが1つ1つ手ごねすることで、肉汁たっぷりのジューシーなハンバーグになっている、とのこと。

黒毛和牛の「ジューシーハンバーグ」や「目玉焼きベーコンハンバーグ」などがあるようです。

(参考:プティ ヴェール 公式サイトぐるなび「プティ ヴェール」

 

「プティ ヴェール」は、あのハンバーグ師匠のYoutubeチャンネルに登場したこともあります(ハンバーグ師匠の大師匠こと、ハンバーグマニア・五島鉄平さんの紹介)。

五島さんいわく、フレンチで修業したマスターがやっているお店だそうです。

ハンバーグ師匠は「わさび醤油ハンバーグ」を実食。「1回1回噛むのに、肉をちゃんと食べている感じがする」といったコメントをしています。

(参考:ハンバーグ師匠チャンネル「【神回】ハンバーグ師匠の大師匠に超絶美味しいハンバーグ屋さんを教えてもらいました!」(Youtube)

 

ハンバーグの種類や値段などは店舗公式サイトで確認をお願いします。

>>プティヴェール 公式サイト