東京・仙川（せんがわ）にある「中華そば しば田（しばた）」は、行列の絶えない人気店として知られ、TBS系列のバラエティー番組『マツコの知らない世界』など、数々のメディアで紹介されたこともあります。
とくに醤油ラーメンの人気は高く、「醤油ラーメンと言ったらしば田」という人もいるほど。
このほかに「煮干しそば」なども人気。トッピングとして味玉（あじたま）をつけることもできます。
しば田の味玉中華そばの値段や店の場所
2013年にオープンした「しば田」は、仙川駅からは少し歩く場所にありますが、それでも行列の絶えないお店として知られています。店主は柴田貴史（しばたたかし）さん。
「TRYラーメン大賞」では、2014年・15年に「新人大賞部門」第1位、2015年・16年には「名店部門 しょう油部門」1位を受賞しています。（「TRY」は「Tokyo Ramen of the Year」の略）
また、「食べログ百名店（ラーメン部門）」にも毎年のように選ばれており、度々メディアでも紹介されている人気店です。
看板メニュー「中華そば（醤油ラーメン）」と「煮干しそば」で、味たまトッピングも可能。
食べログによると、「味玉中華そば」「味玉煮干しそば」ともに値段は930円。
（最新の情報とは異なる場合があります）
アクセス：仙川駅から徒歩約10分
タイアップ商品もあり、たとえば、「東洋水産（とうようすいさん）」から「マルちゃん 中華そば しば田 煮干しそば」が2018年7月に発売。
また、ローソンからは「しば田」監修の「醤油らーめん ～鶏と鴨の旨み～」が2022年1月に発売されました。豚バラと鶏むねのダブルチャーシューがのっています。
（参考：東洋水産「「中華そば しば田 煮干しそば」 新発売のお知らせ」、ローソン「「宍道湖しじみ中華蕎麦琥珀」「中華そば しば田」監修ラーメン 2022年1月25日(火)発売！」）