さとの雪食品のずっとおいしい豆腐はマツコの知らない世界出演の高荷さんもYoutubeで紹介【非常食】

非常食（ひじょうしょく）の候補としては、乾パンやアルファ米、羊かんなどが長期保存ができるという理由からよく挙げられます。

一方、本来なら日持ちしない食材でも、技術の進歩によって長期保存ができるようになったものもあります。たとえば、「さとの雪食品（さとのゆきしょくひん）」の「ずっとおいしい豆腐（とうふ）」は、常温で約5か月間の長期保存ができるお豆腐です。

TBSの情報バラエティー「マツコの知らない世界 防災グッズの世界」にも出演している防災アドバイザー・高荷智也（たかにともや）さんも、自身のYoutubeチャンネル「そなえるTV」で紹介・実食しています。

さとの雪食品「ずっとおいしい豆腐」の通販での値段など

「さとの雪食品」の「ずっとおいしい豆腐」は、特別な製法とパッケージ技術により生まれた、常温で長期保存可能なお豆腐です。賞味期限は157日（約5か月）もあります。

「さとの雪食品」オンラインストア（通販）での値段は、200gの12個入りセットで税込1,680円（送料除く）。300gの大容量タイプもあり。

このほか、「かためのおいしい豆腐」もあります。
（参考：さとの雪食品オンラインストア　最新の情報とは異なる場合があります）

防災アドバイザー・高荷さんもYoutubeチャンネルで紹介

「ずっとおいしい豆腐」は、防災アドバイザーの高荷智也さんも自身のYoutubeチャンネル「そなえるTV」で紹介。

開封にはハサミが必要とのことなので、防災バッグなどに入れておく場合は、ハサミやスプーンなどもセットで入れておく必要がありそうです。

実食した高荷さんいわく、「歯ごたえがしっかりしたなめらかな絹豆腐で、普通においしい」とのこと。

「フェーズフリー」（防災用品を災害専用とせずに日頃から活用しつつ、非常時にも使うという考え方）として、日常備蓄しつつ、普段の食事のお豆腐として食べることもできそうだとも述べています。
（参考：そなえるTV「最新非常食まとめてチェック！防災食品展レビュー2022」（Youtube））