【マツコの知らない世界】関根さんのアボカド丼のレシピ(材料)や作り方は?【関根邦仁】

2020年11月17日放送の「マツコの知らない世界 国産アボカドの世界」が放送されます。ゲストは「せきね農園(せきねのうえん)」の園主、関根邦仁(せきねくにひと)さん。

放送告知によると、アボカド丼(あぼかどどんぶり)やアボカドアイスも紹介してくれるようです。

 

関根さんは2018年に日テレで放送された「青空満点レストラン」にも出演されており、そこでもアボカド丼を紹介していたので、レシピをまとめてみました。

<追記>
「マツコの知らない世界 国産アボカドの世界」では、「アボねぎ丼(どん)」というものを紹介していました。

 

※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。



関根さんのアボカド丼の材料(レシピ)や作り方

「せきね農園」の園主、関根邦仁さんが出演した「青空満点レストラン」(日テレ)で紹介されたアボカド丼の材料は以下の通り。

材料(4人分)

  • アボカド(フェルテ):1個
  • 鶏ささみ:2本
  • マヨネーズ:40g
  • ごはん:4杯分
  • 刻み海苔:適量
  • 醤油:適量
  • わさび:適量

 

作り方や写真は「青空満点レストラン」公式サイトで確認できます。

>>満点青空レストラン(日テレ)

 

ちなみに、2020年1月に放送された「爆報!THEフライデー」でもアボカド丼が紹介されました。

 

<追記>
「マツコの知らない世界 国産アボカドの世界」(2020年11月17日放送)では、「男性向け最強料理 アボねぎ丼(どん)」というものを関根さんが紹介していました。

アボカド(ズタノ品種)・サラダチキン・マヨネーズを混ぜたクリームやカットしたアボカド、千切りにしたネギがのっていました。

材料や作り方は、番組公式インスタにアップされています。

 

 

2020年11月時点では、残念ながら「せきね農園」のアボカドはAmazon、楽天市場、ヤフーショッピングでは販売していませんでしたが、国産アボカドは様々な地域で作られています。

たとえば、宮崎県の「横山果樹園」のアボカドはヤフーショッピングでもお取り寄せできるので、おすすめです。品種の特徴などは、商品ページで確認できます(時期により販売されている品種は異なります)。

※この記事では、番組の告知から放送される情報・商品を予測してまとめています。放送内容によっては予測と異なる可能性もあります。