2023年9月に「マツコの知らない世界 ハッシュドポテトの世界」が放送されました。ゲストは300店舗以上のポテトを食べ歩いたポテトマン山下さん。
放送では、「潮見スキッパーズ」の「タルタルチーズハッシュ」も紹介されていました。
潮見スキッパーズのタルタルチーズハッシュとは?
「潮見スキッパーズ」は東條正寿さんが開業したお店です。日本で初めて世界大会にも出場し、「スキッパーズエッグチーズ」が10位に入賞しました。
潮見駅前にかつてあった「マクドナルド」で働いていたバイト仲間が「もう一度ハンバーガー屋やろうよ」と集まって始めたのが「スキッパーズ」なのだとか。
窓の外には汐見運河が広がっており、船からテイクアウトすることも可能です。
「マツコの知らない世界」でも紹介された「タルタルチーズハッシュ」はリピート率No.1のメニューなのだそうです。ハッシュポテトのほか、タルタルソース、チーズ、グリーンカールなどが入っています。
東條さんいわく、「ハッシュドポテトがあると逆にパティを感じるバーガーになるんです。あくまでパティの引き立て役なんですよ」とのこと。
「マツコの知らない世界」では2,080円と紹介されていました。ハッシュポテトは単品でも販売されています(280円)。
(参考:潮見スキッパーズ、Walkerplus「小林亮太がハッシュドポテトとバーガーの相性を力説!世界大会に出場した名店のグルメバーガーをレポ」、食べログマガジン「【じっくり食べたいハンバーガー】第25回「潮見スキッパーズ」(Skippers’)」 最新の情報とは異なる場合があります)