【マツコの知らない世界】すったてうどんの値段や店の場所【本手打ちうどん庄司・埼玉うどん・川島町】

2020年に「マツコの知らない世界 埼玉うどんの世界」が放送されました。ゲストは”埼玉を日本一の「うどん県」にする会”会長の永谷晶久さん。

放送では、埼玉県川島町(かわじままち)にある「本手打ちうどん 庄司(しょうじ)」の「すったてうどん」も紹介されました。

(2021年6月8日の「北関東グルメSP」でも、「埼玉うどんの世界」の一部が放送される予定です)

 

2021年4月より「本手打ちうどん 庄司」は臨時休業していましたが、6月16日より再開予定だそうです。最新の情報は公式サイトなどで確認をお願いします。
(参考:本手打ちうどん 庄司 公式サイト



すったてうどんの値段【本手打ちうどん 庄司】

「すったて」は埼玉県川島町の郷土料理で、すり鉢で胡麻や味噌、夏野菜を合わせて一緒にすり、最後に冷たい井戸水を入れて良く混ぜ、つけ汁としてうどんを食べるものだそうです。
(参考:かわじま町の郷土食 すったて

 

埼玉県川島町にある「本手打ちうどん 庄司」は本格手打ちの武蔵野うどんのお店。

こちらの「すったてうどん」は、冷たいうどんの上に細かく切ったみょうが、きゅうりなどが乗せてあり、冷たいごまだれにつけていただきます。5月~9月の限定メニューだそうです。値段は980円。
(参考:本格手打ちうどん 庄司 公式サイト お品書き 2021年6月時点)

本手打ちうどん 庄司の場所

本手打ちうどん 庄司(ほんてうちうどん しょうじ)

埼玉県比企郡川島町上伊草743-9

 

2021年4月より「本手打ちうどん 庄司」は臨時休業していましたが、6月16日より再開予定だそうです。最新の情報は公式サイトなどで確認をお願いします

 

>>本手打ちうどん 庄司 公式サイト

>>本手打ちうどん 庄司 インスタグラム

>>食べログで「本手打ちうどん 庄司」をチェック

 

 

「マツコの知らない世界 埼玉うどんの世界」にも出演した永谷晶久さんは本も出版しています。