スラッシュカフェの高崎パスタの値段や店の場所は?【酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ・結婚式場】

群馬県高崎市はパスタの街として有名です。市内だけでも高崎パスタのお店は150軒以上あるそうです。

高崎市の結婚式場「ホワイトイン高崎」の中にあるレストラン「スラッシュカフェ」でもパスタを提供しており、高崎パスタのコンテスト「キングオブパスタ2020」には「酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ(こうそたっぷりびはだそぼろねーぜ)」というボロネーゼを出品しています。

 

ちなみに、2020年12月8日放送の「マツコの知らない世界」(TBS)は高崎パスタ特集なので、気になる方は放送や番組HPをチェックしてみてください。



スラッシュカフェの「酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ」はキングオブパスタにも出品

「スラッシュカフェ(THRUSH CAFE)」は、群馬県高崎市にある結婚式場「ホワイトイン高崎」の中にあるガーデンカフェレストランです。

パスタも提供しており、なかでも、「酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ」は、「キングオブパスタ2020」に出品されているパスタです。値段は税込1,200円。(2020年時点)

群馬県産の赤城鶏と上州地鶏のミンチを使用したボロネーゼです。麺は高崎産小麦を使用したジャパスタリアのリングイネを使用し、ホワイトファーメントこだわりの発酵バター、糀屋の20割り味噌、有田屋の天然醸造醤油を使い和風に仕上がっております。高崎の黒舞茸と箕郷の蓮根をアクセントに酵素たっぷりで、免疫力を高めるパスタとなっております。
(出典:キングオブパスタ

 

【スラッシュカフェ】『酵素たっぷり美肌そぼろネーゼ』

 

大食いタレントで高崎パスタ大使のゆりもり(石関友梨)さんが実食している動画もYoutubeにあります。

ゆりもりさんいわく、

  • ボロネーゼ自体の味付けがしっかりしていてパスタによくからむ
  • 麺は平打ち。もちもちしている
  • お肉の中に味がしみ込んでいて、噛むほど味がしみ出てくる

とのこと。

 

「スラッシュカフェ」は一番最初に紹介されています。

#130【大食い】無限パスタの聖地で全19店のパスタを食べ歩き無双!

 

ちなみに、「キングオブパスタ2020」の結果は以下のようになりました。

 



スラッシュカフェの場所・営業時間・定休日

スラッシュカフェ(すらっしゅかふぇ)

<住所>
群馬県高崎市赤坂町94

結婚式場「ホワイトイン高崎」内にあります。

 

<営業時間>

ディナーもやっているようです。 食べログより)

 

<定休日>
火曜日 食べログより)

 

営業時間などは変更になる場合もありますので、最新の情報はHPなどで確認をお願いします。

>>ホワイトイン高崎HP

「スラッシュカフェ」の情報は「レストラン」ページにあります。

>>食べログ

高崎パスタの通販(お取り寄せ)ならボンジョルノがおすすめ

高崎市に本店を置くイタリアンレストラン「ボンジョルノ」は、楽天市場で通販も行っています。

たとえば、「えばらハーブ豚のポークカッチャジョーネ」は、高崎パスタのコンテスト「キングオブパスタ」(第1回・2009年大会)で優勝したこともあるパスタです。


えばらハーブ豚のポークカッチャジョーネ生パスタ(タリオリーニ)(楽天市場)

 

このほかにも、以下のようなパスタを販売しています。

  • ボンゴレスープ
  • ペペロンチーノ
  • ボロネーゼ(ミートソース)
  • ジェノベーゼ
  • カルボナーラ

 

「おいしいパスタの作り方」といったお役立ち情報も載っているので、ぜひチェックしてみてください。