2020年6月に『マツコの知らない世界 フレンチトーストの世界』が放送されました。ゲストは10年間で1,000種類以上のフレンチトーストを食べ歩いていたという料理人の宮田一輝さん。
放送では、浅草にある喫茶店「友路有(トゥモロー)」のフレンチトーストも紹介されました。
友路有(トゥモロー)は赤羽や浅草にある喫茶店
「友路有(トゥモロー)」は東京都北区赤羽にある喫茶店。赤羽には本店と2号店があり、そのほかに浅草や日暮里にも店舗があります。
料理はナポリタンやカレーライスといった喫茶店の定番メニューのほか、定食やピラフなどもあり、幅広いラインナップという印象です。ドリンクの種類も豊富。
『マツコの知らない世界 フレンチトーストの世界』で紹介されたのは、浅草店のフレンチトーストです。
友路有(トゥモロー)のフレンチトーストの値段はいくら?
『友路有』のフレンチトーストは500円です。(放送時点の情報)
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『マツコの知らない世界 フレンチトーストの世界』ゲストの宮田さんは、ブログで以下のようにレビューしています。
- 上品な見た目
- 表面はサクっとした焼き目が薄い膜の様になっている
- その膜を破ると一晩漬け込んでトロットロになった中身が現れる
- 食感はプリンに近い
- 卵と牛乳のシンプルな味わい。それ以上に食パン自体の香りがしっかりと感じられる
- 甘さはかなり控えめなので、付属のメープルシロップで調節すると良い
- 焦げた耳の部分のサクサク感が絶妙なアクセントになっている
- 値段も安く、コスパはかなり高い
. (参考:宮田さんブログ「フレンチトースト研究会」)
ちなみに、「友路有」の楽天市場公式ショップでは、コーヒーなどを販売しています。
※店舗の情報は2020年6月時点のものです。